この記事で紹介しているように、相模原には和食の名店が数多くあります。地元に豊富な農産物資源があるからこそ、ほかの地域では味わうことのできないグルメを提供できるのです。そうしたお店や土地を守るために私たちは何ができるでしょうか？
相模原の食文化を守るために
肥沃な土地を守るために、無計画な都市化には反対するべきです。2018年にカジノ法案が成立したのを機に、多くの自治体がカジノ施設誘致に名乗りをあげました。今のところ、相模原市は「その予定は未定」との見解を発表しています。そもそもカジノはミスティーノなどのサイトを使えば誰でもオンラインで遊ぶことができます。施設を誘致する必要はなく、自宅でもカジノは楽しめるのです。相模原の「食」のために無益な都市開発は進めるべきではないのです。